Teppa hal válogatás

Ingredients

• 80 g Crab meat, king
• 80 g Squid
• 120 g Salmon
• 50 ml Tepa sauce
• 1 g Lettuce
• 1/4 pcs Lime
• 1 g Lamb's lettuce, fresh

Method

1. A lazacot és a vajhalat kettő 3 dkg-os szeletre vágjuk, kis olajon grillezzük őket.
2. Közben lepirítunk vajon fokhagymát, és félrehúzzuk a tepán későbbi használatra.
3. Meggrillezzük a tintahalat karikákat, és a királyrákot is.
4. A végén összeforgatjuk a fokhagymás vajjal a halakat, a királyrákot, és a tintahalat, majd öntünk rá egy kis tepa szószt.
5. Madársalátával és lime cikkel díszítve tálaljuk.