Vegán csokoládé pudding

Ingredients

• 130 g Millet
• 1 pinch Small pinch salt
• 150 ml Almond milk, unsweetened
• 1/8 tbsp Cocoa powder, unsweetened
• 100 g Dark chocolate, 70-85%
• 1 tbsp Orange's grated zest
• 1/8 tbsp Sugar

Method

1. Tegyük a kölest egy lábosba a sóval és a vízzel. Forraljuk fel. Fedjük le és hagyjuk szétfőni alacsony gyöngyöző hőfokon. Ez kb 1-1,5 óra.
2. Olvasszuk fel a csokoládét.
3. Tegyünk mindent egy turmixba, és alaposan turmixoljuk össze, sok időbe telik, míg teljesen sima lesz.
4. Azonnal tálaljuk poharakba, hogy ott hűljön ki. Amikor kihűlt tegyük hűtőbe. Másnap a legfinomabb.