Croque madame

Ingredients

• 8 slice Rye bread
• 4 slice Ham
• 70 g Gruyere, sliced
• 4 pcs Poached eggs
• 1 pat Butter, unsalted

Method

1. Make the sandwiches one by one: put one slice of bread on the plate.
2. Add cheese, then ham.
3. After that, add another slice of cheese and ham, then another slice of bread to top it off.
4. Melt the butter in a Teflon pan.
5. Fry the sandwiches until the cheese starts to melt inside them.
6. Prepare the poached/fried eggs.
7. Finally, put them on a serving plate and top them with poached/fried eggs.
8. Egyesével késítsd el a szendvicseket: tegyél egy szelet kenyeret a tányérra.
9. Tegyél rá sajtot, majd sonkát.
10. Majd még egy szelet sajtot és még egy sonkát, majd tegyél rá még egy szelet kenyeret.
11. Egy teflon serpenyőben olvaszd meg a vajat.
12. Süsd a szendvicseket, amíg a sajt meg nem olvad bennük.
13. Készítsd el a buggyantott/ tükörtojásokat.
14. Végül tedd a szendvicseket tányérra és a tetejükre tálald a tojást.