Sake teri-yaki don

Ingredients

• 20 g Sushi rice, cooked, Wasabi
• 40 g Salmon
• 40 g Avocado
• 20 g Edemame bean
• 12 g Ginger, pickled
• 0.5 g Teriyaki cheese cream, Wasabi
• 10 g Teriyaki sauce
• 0.5 g Black sesame seeds
• 40 g Cucumber, peeled, diced

Method

1. A lazacot rusztikusra kockára vágjuk és teriyaki szószban átforgatjuk.
2. Az uborkát is rusztikus kockára vágjuk ezeket a rizsre rakjuk avokádó cikket vágunk mellé 3db/ és piros gyömbért rakuknk még mellé.
3. Tetejét teriyakis sajtkrémmel csíkozzuk fekete szezámmal szorjuk, mellé külön wasabit adunk.