Nua pad prik thai dam

Ingredients

• 160 g Beef, rib-eye
• 15 g Garlic
• 1 pcs Red chili pepper
• 1 pcs Kaffir lime leaf
• 20 g Onion
• 5 g White sugar
• 5 g Beef powder, Knorr
• 15 g Oyster sauce
• 15 ml Fish sauce
• 4 g Black pepper, ground
• 3 g Spring onion
• 15 ml Sunflower oil
• 200 g White rice, cooked in salted water
• 2 g Black sesame seeds
• 16 g Yellow bell pepper
• 16 g Green bell pepper
• 16 g Red bell pepper

Method

1. A zöldségeket wokra vágjuk.
2. Egy forró wokba olajon lepirítjuk a feltétet, majd hozzáadjuk az összes többi zöldséget.
3. Amíg az alapanyagok pirulnak, kimérjük a fűszereket egy wokkos kanálba, hozzáadjuk a rizst, majd átforgatjuk.