Fahéjas körte torta

Ingredients

• 2 pcs Pear, peeled, cored, chopped
• 90 g Rice flour, gluten-free
• 90 g Oat flour
• 7 g Baking powder
• 2 pcs Egg
• 100 g Brown sugar
• 120 g Melted butter
• 60 g Sour cream
• 1 tsp Cinnamon, ground
• 1 pinch Small pinch salt

Method

1. Melegítsük a sütöt 180 fokra. Süt0papirozzunk és lisztezzünk ki egy 23-24cm-es sütőformát.
2. Keverjük össze a száraz alapanyagokat: liszt, sütőpor, csipet só, fahéj.
3. Másik edénybe verjük fel a tojást és a cukrot, míg valamennyire kifehéredik. Keverjük bele a habverővel a vajat is, majd a tejfőlt.
4. Keverjük össze a száraz és nedves alapanyagokat.
5. Forgassuk bele a körtét.
6. Tegyük a formába és süssük kb 40 percig, amíg megsül.
7. Porcukorral díszítsük. Mézes tejföllel tálalhatjuk.