Kabi thai oldalas

Ingredients

• 200 g Pork ribs, skinned
• 1 pcs Egg
• 5 g White sugar
• 5 g Beef powder, Knorr
• 1 pcs Red chili pepper
• 50 g Sweet soy sauce
• 200 g White rice, cooked in salted water
• 13 ml Sunflower oil
• 1 g Black sesame seeds
• 2 g Table salt
• 10 ml Soy sauce

Method

1. A finomra vágott citromnádat, a fokhagymát, és az oldalast wokban összepirítjuk.
2. Hozzáadjuk a kétféle szójaszószt, a cukrot, marhaport, és a chilit.
3. Összeforraljuk.
4. Rizs, és tükörtojás mellé tálaljuk. 1 db bazsalikom levelet teszünk a húsra.
5. A fagyasztott, készre főzött oldalast ramen levesben felmelegítjük, majd a leírt módon wokban készre pirítjuk anélkül, hogy a hús kiszáradjon.