Beef pepper sandwich

Ingredients

• 250 g Leftover steak
• 2 pcs Large red bell peppers
• 2 tsp Olive oil
• 1 pcs Red onion, finely sliced
• 1/4 tsp Black pepper, ground

Method

1. Cut the bell peppers in half by length and remove the seeds.
2. Heat the oil in a skillet.
3. Add the peppers and cook until just tender.
4. Remove and place on a paper towel.
5. Cook the onions in remaining oil for 10 minutes or until caramelized.
6. Season with black pepper.
7. To assemble the sandwich, place a piece of bell pepper in front of you.
8. Top with beef leftovers and cooked onion.
9. Sandwich with remaining half.
10. Do the same with remaining ingredients.
11. Serve.
12. Hosszában vágd félbe a kaliforniai paprikákat, és távolítsd el a magokat.
13. Egy serpenyőben hevítsd fel az olajt.
14. Tedd bele a paprikát és pirítsd meg kicsit, míg el nem kezd megpuhulni.
15. Vedd ki, és tedd egy papírtörlőre.
16. A maradék olajban süsd meg a hagymát kb. 10 perc alatt.
17. Borsozd meg.
18. A szendvics összeállításához vegyél magad elé egy szelet paprikát.
19. Tedd rá a marhahúst és a hagymát.
20. Tedd rá a paprika másik felét is.
21. Járj el hasonlóan a maradék hozzávalókkal.
22. Tálald.